Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Wasser, zimmerwarm
- 5 Eier (Kl. M), gekühlt
- 1 Bund Rucola (75 g)
- 200 g Pflanzenöl
- 50 g Olivenöl
- 1 - 2 TL Zitronensaft
- ½ TL Salz
-
3
Prisen Piment d'Espelette
or 3 Prisen Cayenne-Pfeffer - 2 Dosen Thunfisch, in Öl
- 10 - 15 g Bottarga (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3523 kJ / 841 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 80 g
In Collections
Alternative recipes
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4h
Sauce Hollandaise mit Varianten
10 min
Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat
1h 15 min
Gekühlte Joghurtsuppe mit Zitrone
1h 15 min
Lachsfrikadellen mit Gurkensalat
1h 15 min
Kalter Hund 2.0
4h 20 min
Kräuter-Mayonnaise
10 min
Spargeltartelettes mit Lachs
1h
Gemüsesuppe, Eier mit Spinat im Töpfchen
1h
Tomatensuppe
45min
Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl
1h 15 min
Schnelle Aioli
10 min