Skip to main content Search
Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie
3.9 164 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 35 min
6 porcji
Sign up for free

Ingredients

Klopsiki
  • 80 g białej bułki, czerstwej
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 500 g wołowiny pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
  • 1 jajko
  • 20 g mleka
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos grzybowy na białym winie
  • 60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 60 g białego wina, wytrawnego
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
  • 40 g masła
  • 200 g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2 mm plastry
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 36 g
Calories 2238 kJ / 532 kcal
Fat 39 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH 9 Recipes
Poland

You might also like...

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

4.7(1.1K)

1 h

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

4.2(424)

50 min

Wołowina z pieczarkami

Wołowina z pieczarkami

3.6(177)

30 min

Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

3.9(569)

1 h

Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką

Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką

4.0(7)

2 h

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

4.2(68)

45 min

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

3.5(20)

1 h 30 min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

4.3(292)

2 h 10 min

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

4.4(191)

1 h 20 min

Kremowy sos grzybowy na winie

Kremowy sos grzybowy na winie

4.6(311)

30 min

Pulpety wołowe z czerwoną kapustą

Pulpety wołowe z czerwoną kapustą

3.3(42)

45 min

Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem

Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem

4.4(98)

1 h 50 min