Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g kapusty włoskiej, bez twardych części, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 30 g masła
- 350 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5-2 cm kostkę
- 250 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej np. śląskiej, toruńskiej, pokrojonej w 5 mm plastry
- 900 g wody
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1138.4 kJ / 272.1 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 17.3 g
- Fat
- 19.2 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 678.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Kapuśniak kaszubski
45min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1h
Rozgrzewająca zupa z boczkiem i jarmużem
50min
Zupa caldo verde
45min
Zupa grochowa z chorizo
45min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13h 50min
Zupa grzybowa
1h 15min
Kartoflanka
55min
Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami
40min
Kapuśniak
50min
Zupa grochowa
1h
Kapuśniak z młodej kapusty
40min