Tiramisu avocat et fruits rouges

Tiramisu avocat et fruits rouges

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Prep. 15 min

Total 1 h

15 portions

Ingredients

La génoise

2 œufs
50 g de sucre en poudre
½ c. à café de vanille Bourbon en poudre
60 g de farine de blé
1 pincée de sel

Le tiramisu

2 œufs blancs et jaunes séparés
2 avocats
le jus d'un citron jaune
60 g de sucre en poudre
60 g de mascarpone
60 g de lait de coco
300 g de coulis de fruits rouges

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.6 g

Calories 574.3 kJ / 137.3 kcal

Fat 7.1 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 14.5 g

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