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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
燉辣肉
Prep. 10 min
Total 45 min
4 人份
Ingredients
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蒜頭5 克
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洋蔥 ，切塊50 克
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西洋芹 ，取莖、切塊85 克
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紅蘿蔔 ，切塊30 克
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新鮮墨西哥辣椒(poblano) ，切塊30 克
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油10 克
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小牛肩肉 ，切塊300 克
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蕃茄200 克
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蕃茄糊15 克
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鹽¾ 茶匙
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糖1 茶匙
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煙燻甜紅椒粉1 茶匙
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紅辣椒粉1 茶匙
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乾燥馬郁蘭1 茶匙
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孜然粉½ 茶匙
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肉桂粉¼ 茶匙
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黑胡椒粉¼ 茶匙
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水80 克
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紅酒50 克
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紅甜椒 ，切小丁(約1公分)100 克
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罐裝紅腰豆 ，瀝乾水份200 克
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紅酒醋1 大匙
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黑巧克力 (至少72%)10 克
Nutrition per 1 人份
Calories
268 kcal /
1119 kJ
Protein
17 g
Fat
11 g
Carbohydrates
25 g
Fibre
3 g
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