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Salade de mortadelle et concombre
Ingredients
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600 g de concombre épépiné et coupé en tronçons
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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50 g d'échalotes coupées en deux
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80 g de cornichons au vinaigre égouttés
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2 c. à soupe de moutarde à ajuster en fonction des goûts
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2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
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35 g d'huile neutre de noix
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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300 g de mortadelle coupée en dés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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