Schiacciatina

Schiacciatina

3.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 20 min

12 morceaux

Ingredients

50 g de lait
80 g de saindoux
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
200 g d'eau
500 g de farine de blé
1 ½ c. à café de sel
huile de tournesol pour huiler
1 - 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 c. à soupe de gros sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Protein 10 g

Calories 2155 kJ / 515 kcal

Fat 26 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza et focaccia 50 Recipes
France

You might also like...

Focaccia à l'oignon

Focaccia à l'oignon

3 h 15 min

Pain de campagne

Pain de campagne

4 h

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

4 h

Focaccia croustillante

Focaccia croustillante

1 h 55 min

Pains de seigle plat

Pains de seigle plat

1 h 30 min

Focaccia croquante

Focaccia croquante

3 h

Pain ciabatta

Pain ciabatta

3 h 45 min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

3 h 25 min

Petits pains suédois

Petits pains suédois

16 h

Brioche parisienne

Brioche parisienne

24 h

Pain au levain biologique

Pain au levain biologique

5 h 5 min

Baguette tradition et baguette épi

Baguette tradition et baguette épi

5 h 15 min