Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet katsu au riz et curry
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
4 portion
Ingredients
Le riz cuit à la vapeur
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
350 g de riz à sushi350 g de riz à grain court
Le poulet katsu au curry
-
15 gramme huile végétale et un peu pour huiler
-
5 gousses d'ail
-
120 g d'oignon coupé en morceaux (2 cm)
-
200 g de carotte coupée en rondelles (1 cm)
-
1 ½ c. à soupe de curry en poudre
-
145 g de farine de blé
-
500 g de bouillon de poule
-
20 g de sucre roux
-
15 g de sauce de soja japonaise
-
½ c. à café de garam masala en poudre
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
¼ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre blanc moulu
-
2 œufs battus
-
160 g de chapelure de panko
-
4 escalopes de poulet, sans peau (180 g chacune env.)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
84 g
Calories
4963 kJ /
1186 kcal
Fat
27 g
Fibre
7.9 g
Carbohydrates
145 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Escapade au Japon
12 Recipes
France
France
You might also like...
Poulet teriyaki 🌶️
2 h 5 min
Nouilles au poulet sauce sésame
45 min
Poulet tikka masala
35 min
Poulet tikka masala
2 h
Crevettes yakisoba
35 min
Poulet à la cantonaise et aux légumes
35 min
Biryani de dinde
8 h 50 min
Burritos de poulet, sauce chipotle
40 min
Bœuf teriyaki et riz
1 h 45 min
Poulet laqué au sésame
40 min
Nouilles chinoises façon thaïe au poulet
25 min
Poulet tandoori
45 min