Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

4.3 325 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1500 g
Salz
3 TL
parboiled Weizen (z.B. Sonnenweizen von Ebly)
250 g
Brokkoli in kleinen Röschen
100 g
Mais (Abtropfgew. 265 g), abgetropft (z.B. Texas Mix)
1 Dose
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen (ca. 5 mm)
1
Olivenöl
30 g
Weißweinessig
50 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
¾ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Rucola in Streifen
50 g
Feta in kleinen Würfeln
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 1811 kJ / 433 kcal

Fat 15 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany

THERMOMIX® Magazin 1/2018 42 Recipes
Germany

You might also like...

Ratatouille-Auflauf

1 h

Nudel-Kichererbsen-Salat

1 h 30 min

Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout

1 h 20 min

Kichererbsensalat

35 min

Penne mit Brokkoli und Ricotta

30 min

Sommerpasta

35 min

Eisbergsalat mit Halloumi

40 min

Mais mit gerösteten Pinienkernen

20 min

Würziger Dinkelnudelsalat

40 min

Schneller Tomaten-Ricotta-Pie

40 min

Käse-Wraps mit Möhren-Mandel-Salsa

30 min

Balsamico-Weizen-Salat

35 min