泰式椰香燉肉塊

泰式椰香燉肉塊

5.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 人份

Ingredients

椰子油
15 克
紅蔥頭
25 克
新鮮南薑切片
15 克
新鮮檸檬香茅
3 隻
新鮮檸檬葉
3 片
梅花肉切塊(約2公分)
500 克
新鮮草菇 (optional) 切片
170 克
新鮮紅辣椒去蒂頭，略拍扁
20 克
椰奶
400 克
紅糖
1 茶匙
魚露
10 克
李型番茄對半切
150 克
蘆筍切段
70 克
檸檬汁
15 克
新鮮香菜根部切段，葉子裝飾用
3 枝

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 22.8 g

Calories 2990.5 kJ / 715.4 kcal

Fat 66.6 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 8.8 g

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