Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Schalotten, halbiert
- 10 g Butter
- 400 g Erbsen, tiefgekühlt
- 150 g Milch
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr für die Muscheln
- 1 TL Zitronensaft, etwas mehr für die Muscheln
- 4 Scheiben Frühstücksspeck
- 8 Jakobsmuscheln
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- schwarze Sesamsamen zum Dekorieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1835 kJ / 438 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Caesar Salad mit Huhn
50min
Traunseer Räucherfischmus
3h 30min
Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch
5h 15min
Bouillabaisse
1h 25 min
Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen
1h
Asia Vinaigrette
5min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3h 30min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2h 30min
Lachstatar auf Avocadomus
15min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20min
Muscheln nach Seemannsart
30min
Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise
55min