Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)
TM6 TM5

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

4.7 (216 ratings)

Ingredients

  • 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut, ohne Gräten, in dicken Stücken (à ca. 120 g)
  • 1 ¼ TL Salz
  • ½ TL Cayenne-Pfeffer
  • ¼ TL Kurkuma, gemahlen
  • 50 g Pflanzenöl und etwas mehr zum Braten
  • 1 TL Fenchelsamen
  • 1 TL schwarze Senfkörner
  • 170 g Zwiebeln, geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • ½ TL Garam Masala (siehe Tipp)
  • Pflanzenöl zum Braten

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1137 kJ / 272 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
10 g
Fat
15 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes