Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Orangen-Lachs
- 5 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- ½ Orange, unbehandelt, Schale einer halben Orange dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 40 g Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen
-
1
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ca. 600 g)
or 1 Lachsfilet, TK, ohne Haut, aufgetaut (ca. 600 g) - 5 Stängel Thymian, abgezupft
Brokkoli-Couscous
- 550 g Brokkoliröschen
- 10 g Butter
- 20 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 50 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 4.8 g
Alternative recipes
Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa
50min
Colombo-Lammcurry mit Auberginen
2h 15min
Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat
40min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40min
Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce
40min
Stremellachs auf asiatischem Fenchelgemüse
45min
Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf
40min
Hähnchen mit Avocadosalsa
50min
Kräutergarnelen mit Spitzpaprika
1h
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Lachs mit Blumenkohlpüree
40min