Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 TL Kreuzkümmelsamen
- 1 TL Korianderkörner
- 15 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 5 Knoblauchzehen
- 1 - 2 Bird's Eye Chili, frisch, halbiert, nach Geschmack
- 150 g Zwiebeln, geviertelt
- 30 g Ghee (siehe Tipp)
- 6 Nelken
- 1 Zimtstange, klein
- 6 rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 EL Garam Masala (siehe Tipp)
- 500 g Lammhackfleisch, zerkrümelt
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 200 g Wasser
-
½
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 2 TL Salz
- 150 g Erbsen, TK
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1897 kJ / 454 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 28 g
In Collections
Alternative recipes
Schnelles Lamm-Dhansak
45min
Orientalische Hackbällchen
40min
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1h 15min
Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
40min
Schnelles Lamm Dhansak
50min
Chicken Akhni
1h 30min
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1h 50min
Garnelen Bhuna
30min
Beef Madras
1h 30min
Lamm Rogan Josh
1h 45min
Chicken Saag
50min
Kofta Curry
1h 10min