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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pouletspiesse mit Reis
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
2 Portionen
Ingredients
-
Pouletbrustfilets in Stücken200 g
-
Schalotte in Stücken (ca. 1 Schalotte)30 g
-
frischer Rosmarin Blätter gewaschen und getrocknet2 Zweigchen
-
frische Petersilie1 Zweigchen
-
Majoran1 Zweigchen
-
Weisswein30 g
-
Brot, weiss, vom Vortag Kruste entfernt, in Stücken50 g
-
Milch zum Einweichen des Brotes30 - 50 g
-
Parmesan in Stücken (3 cm)30 g
-
Kräutermischung, frisch (z. B. Thymian, Majoran, Basilikum, Oregano)30 g
-
feinkörniges Salz1 Prise
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Zucchetti mittelgross, in 16 Scheiben1
-
Peperoni in 16 Rechtecken1
-
Wasser700 g
-
1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)Gemüsebouillon½ TL
-
Risottoreis, alle Sorten z. B. Arborio oder Carnaroli150 g
-
Olivenöl, nativ20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
36.7 g
Calories
2510 kJ /
600 kcal
Fat
15.6 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
80.6 g
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