Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 2 TL feinkörniges Salz
- 300 g Kartoffeln, geschält und in Stücken (3-4 cm)
- 2 Pouletbrustfilets, enthäutet (150-200 g), in Streifen (1 cm)
- ½ Zitrone, BIO, nur geraffelte Schale und Saft
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 50 g Schalotten
- 30 g Olivenöl, nativ
- 150 g Champignons, frisch, in Scheiben
- 30 g Weisswein, trocken
- 100 g Sojarahm
- 1 - 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2535 kJ / 606 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pouletbrustfilet mit Zucchetti-Topping
50 min
Fleischvögel mit Gemüse
1h
Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise
45 min
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1h
Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce
50 min
Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln
40 min
Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Peperonisauce
1h 10min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1h
Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce
45 min
Zucchettibeilage
30 min
Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen
40 min
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40 min