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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Langkornreis150 g
-
Sternanis2
-
Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)1 TL
-
Zimtstange1
-
rote Chilischoten, getrocknet4
-
Schweinebauch, ohne Schwarte in Scheiben (1 cm)400 g
-
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)1 EL
-
helle Sojasauce (siehe Tipp)1 TL
-
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)1 TL
-
süße Bohnenpaste (siehe Tipp)30 g
-
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)1 TL
-
Wasser1200 g
-
Langkornreis mit langer Garzeit200 g
-
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
24 g
Calories
2534 kJ /
606 kcal
Fat
22 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
77 g
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Grüße aus dem Land des Lächelns
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Germany
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