Compatible versions
Schweinerippchen auf mexikanische Art mit würziger Tomatensalsa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tomatensalsa
- 500 g Tomaten, halbiert
- 30 g Jalapeño Chili, entkernt, entstielt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 TL Salz
- 1 Stängel Koriander
Schweinerippchen
- 2 Knoblauchzehen
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 40 g Öl
- 1000 g Spareribs, in Stücken (5-6 cm)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 200 g Cola
- 140 g Chipotle Chili Sauce
- 100 g brauner Zucker
- 80 g Sojasauce
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2255 kJ / 593 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 1.7 g
In Collections
Alternative recipes
Schweinebauch mit Kimchi
35min
Limettensalz für Fisch
1h 10min
Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis
8h 30min
Garnelen-Eintopf
45min
Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas
4h 10 min
Schweinefleisch Vindaloo
4h
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1h 15 min
Jungli Laal Maas
5h
Lamm Rogan Josh
1h 45 min
Cochinita pibil - geschmortes Schweinefleisch
3h 50min
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
35min
Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
40min