Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

4.5 45 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Minze abgezupft
8 Stängel
Puylinsen, getrocknet unter kaltem Wasser abgespült und abgetropft
200 g
Wasser
750 g
Salz
1 TL
Schalotten in Ringen (5 mm)
50 g
Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
200 g
neutrales Öl
20 g
Dijon-Senf
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Rotweinessig
15 g
Zuckerrübensirup
50 g
Rucola ohne Stiele, halbiert
60 g
Roastbeef gebraten, dünn aufgeschnitten
12 Scheiben

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 26 g

Calories 1543 kJ / 369 kcal

Fat 12 g

Fibre 11.2 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rhabarber 11 Recipes
Germany

Rhabarber 11 Recipes
Germany

#zuHausemitThermomix 15 Recipes
Germany

You might also like...

Warmer Salat mit roten Bohnen

13 h

Bruschetta mit Bohnen-Kapern-Creme

10 min

Gemüsepastete in Filoteig

1 h 20 min

Pastinaken-Porree-Suppe mit Sirup-Äpfeln und Knusperbacon

40 min

Kastanien-Radicchio-Kuchen

1 h 30 min

Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot

1 h 15 min

Creolischer Coleslaw

2 h 10 min

Mandel-Knoblauch-Suppe Iberia

40 min

Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas

1 h

Möhren-Hirsotto mit Lammfilet im Bärlauchmantel

45 min

Sauce mit rotem Radicchio

25 min

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

1 h 45 min