Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Birnen, mittelreif, in feinen Scheiben
- 2 EL Zitronensaft
- 150 g Radicchio, in Streifen
- 1 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 1 TL Salz und 6 Prisen zum Würzen
- 6 Prisen Pfeffer
- 250 g Buttermilch
- 1 Prise Zucker
- 10 g Hefe
- 375 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 25 g Rapsöl
- 200 g Crème fraîche
- 160 g Chicorée, in Streifen
- 200 g Limburger Käse, in Würfeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3388 kJ / 810 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 83 g
- Fat
- 38 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spinatpfannkuchen vom Blech
35min
Crêpes mit Mangoldfüllung
1h
Frische Grüne Gnocchi alla Romana
1h 30min
Erbsen-Guacamole mit Halloumi und Gemüse
1h
Pikante Gewürzäpfel
40min
Tomaten-Bulgur-Pfannkuchen
1h 15min
Frühlingstarte
1h 40min
Quiche mit Schwarzwurzeln und Gruyère
1h 20min
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1h
Grünkohl-Lasagne
1h 10min
Crespelle
1h 30min
Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat
1h 30min