Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund Koriander
- 20 g Sesam
- 50 g Sojasauce
- 1 ½ TL Sambal Oelek
- 40 g Sesamöl, geröstet
- 300 g Schweinefilet, in hauchdünnen Scheiben
- 540 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 rote Zwiebel (ca. 60 g), in Streifen (5 mm)
- 100 g rote Paprika, in Streifen (4 cm lang)
-
200
g Thai-Spargel, in Stücken (3 cm)
or 200 g grüner Spargel, in Stücken (3 cm) - 100 g Zuckerschoten, in Streifen (4 cm lang)
- 25 g Speisestärke
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2313 kJ / 553 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 7.4 g
Alternative recipes
Schweinefilet Asia
1h 15min
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1h 5min
Gebackenes Kräuterhähnchen mit Bohnen-Rucolapesto-Salat
55min
Schweinefleisch mit Wasabi
2h 45min
Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney
1h 15min
Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
45min
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50min
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1h 10min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
20min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1h 30min
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h