Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Wasser
- 50 g Weißwein
- 40 g Olivenöl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 500 g Melanzani, in Würfeln (2,5 cm)
- 80 g Zwiebeln, in Stücken (2 cm)
- 2 - 3 Knoblauchzehen, in Scheiben, je nach Geschmack
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Zucker
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 150 g Cocktailtomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 397 kJ / 94 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 7 g
Alternative recipes
Warmer Salat mit roten Bohnen
13h
Gemüseeintopf Ägäis
50min
Zucchini-Tomaten-Gratin
1h
Gewürzlinsen mit RUPP Enzian
40min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min
Schnittbohnensauce
45min
Schwammerlantipasti
1h 10min
Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)
20 min
Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch
1h
Schwarzaugen-Bohnen-Ragout mit kleinen Tintenfischen
5h 15min
Melanzanicreme
1h 20min
Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen
1h 10min