Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 75 g di orzo perlato precotto (cottura 12 minuti)
- 250 g di patate, pelate e a fette (1 cm circa)
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 scalogno a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 3 - 4 foglie di prezzemolo fresco, lavate
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di funghi freschi a pezzi
- 75 g di lenticchie rosse cotte, lavate e scolate (vedere varianti)
- 30 g di mollica di pane
- 1 uovo
- 30 g di pangrattato + q.b.
- 1 pizzico di timo secco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- farina di mais q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 816 kJ / 195 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 24.6 g
- Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bacon burger
35min
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20min
Veg-burger (vegan)
1h 10min
Burger vegan
5h
Girelle con spinaci e tofu (vegan)
8h
Burger di soia e lenticchie
45min
Cassoni integrali ripieni di spinaci
1h 20min
Panini per burger (vegan)
5h
Rosso burger
1h 35min
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1h 20min
Burger in agrodolce
1h 10min
Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure
1h 30min