Risotto meneghino rivisitato

Risotto meneghino rivisitato

3.5 4 rating

Prep. 30 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

Trito aromatizzato

30 g di panettone la crosta a pezzi
10 g di liquirizia pura in caramelle
20 g di riso Carnaroli

Risotto meneghino

20 g di scalogno
15 g di burro
15 g olio extravergine di oliva
300 g di riso Carnaroli
900 g di acqua
10 g di dado per brodo vegetale fatto in casa
2 bustine di zafferano in polvere
1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.3 g

Calories 1625 kJ / 389 kcal

Fat 8.1 g

Carbohydrates 72.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Elegante Natale 5 Recipes
Italy

You might also like...

Torta Palpiton

1 h 30 min

"Finta" cheesecake

1 h 55 min

Crema inglese

15 min

Stelle di mare

30 min

Meringhe al caramello con crema inglese

30 min

Rotolo ai fichi

2 h 25 min

Tom Yum Kung

30 min

Cotton cheesecake

2 h 45 min

Torta pazientina

3 h 55 min

Cupola di riso al mandarino e Grand Marnier

40 min

Bavarese alla liquirizia

5 h 15 min

Budino al caffè

4 h 15 min