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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
雞肉暖沙拉佐香米飯
Prep. 35 min
Total 2 h
4 人份
Ingredients
雞肉串
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鹽1 ½ 茶匙
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肉桂粉1 茶匙
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紅椒粉1 茶匙
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多香果粉 (詳見要訣)1 茶匙
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去皮雞柳 ，切長條(厚約0.5公分，寬約2公分)450 克
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小蕃茄 (optional)6 - 8 顆
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洋蔥50 克
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60 克 蕃茄醬蕃茄泥60 克
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巴西利 ，只取葉子4 - 6 根
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水80 克
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醋20 克
沙拉淋醬
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小蕃茄 ，對半切50 克
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葡萄酒醋15 克
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橄欖油20 克
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鹽½ 茶匙
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黑胡椒粉 (optional)1 小撮
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巴西利 ，只取葉子2 - 3 根
蒸雞肉串和蔬菜&香米飯
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印度香米 ，洗淨瀝乾200 克
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紅蘿蔔 ，切塊120 克
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小茴香籽 (optional)1 茶匙
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水1200 克
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鹽1 ½ 茶匙
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綜合蔬菜 (如:甜椒、茄子、櫛瓜、白花椰菜、青花菜、蘆筍)，切塊(約3公分)600 克
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綠葉萵苣 (optional) (美生菜)，盛盤用100 克
Nutrition per 1 人份
Calories
431 kcal /
1801 kJ
Protein
39 g
Fat
7 g
Carbohydrates
48 g
Fibre
6.8 g
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