Devices & Accessories
Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli
Prep. 25 min
Total 50 min
4 raciones
Ingredients
-
80 g de aceite de oliva
-
50 g salsa de soja
-
½ cucharadita de azúcar moreno
-
1 limón (preferiblemente biológico) solo la parte amarilla de la piel y el zumo
-
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (150-180 g cada uno)
-
100 g de chalota en trozos
-
1 diente de ajo
-
100 g de puerro en trozos (solo la parte blanca)
-
20 - 30 g de jengibre fresco (optional) pelado
-
100 g de tallos de apio en trozos
-
350 g de guisantes congelados
-
450 g de agua
-
2 cucharadita de sal
-
400 g ramilletes de brócoli
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
50 - 100 g de nata para cocinar (a su gusto)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
46 g
Calories
2782 kJ /
664 kcal
Fat
43 g
Fibre
9.4 g
Carbohydrates
19 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ideas sencillas
168 Recipes
Spain
Spain
Recetas del mundo
72 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Salmón al sésamo y crema de guisantes
1 h
Menú: Crema de zanahoria y patata. Salmón al vapor con verduras
45 min
Crema de calabaza y coliflor al tomillo
45 min
Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada
30 min
Kale, Bimi y arándanos con almendras
30 min
Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera
1 h
Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas
1 h
Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur
1 h 10 min
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25 min
Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero
45 min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1 h
Merluza al curry con arroz y brócoli
45 min