Gulasz wołowy w ciemnym piwie

Gulasz wołowy w ciemnym piwie

4.3 524 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
4 porcje

Ingredients

  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    4 gałązki
  • selera naciowego pokrojonego na 2 cm kawałki
    100 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    220 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • oleju
    40 g
  • mięsa wołowego gulaszowego, pokrojonego w 2,5 cm kostkę
    500 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    400 g
  • mąki pszennej
    20 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
    1 - 1 ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • liście laurowe, suszone
    2
  • tymianku, świeżego tylko liście
    3 gałązki
    1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego
  • rozmarynu, świeżego tylko liście
    1 gałązka
    ¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • piwa ciemnego, np. Guinness®, porter
    250 g
  • ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
    350 g
  • sól do oprószenia ziemniaków
  • chleb do podania

Nutrition per 1 porcję

Calories 421.2 kcal / 1762.3 kJ
Protein 31.6 g
Fat 16.6 g
Carbohydrates 34.5 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 3.2 g
Sodium 752.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...