Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
400
g białej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
or 400 g białej kapusty, młodej, pokrojonej na 5 cm kawałki - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 200 g pomidorów, mięsistych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 - 2 łyżeczki kminku, mielonego
- 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 200 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki octu
- 1 liść laurowy, suszony
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g maślanki (optional)
- koperek, świeży, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 629.4 kJ / 150.3 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Carbohydrates
- 20.2 g
- Fat
- 7.8 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 543.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15h 10min
Kapuśniak zabielany z ziemniakami
1h
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1h
Barszcz ukraiński
1h 35min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13h 50min
Zupa grzybowa
1h 15min
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40min
Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami
35min
Zupa ogórkowa
30min
Kapuśniak
50min
Szwajcarski krupnik
40min
Kapuśniak z młodej kapusty
40min