Skip to main content Search
Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino
3.8 6 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
24 pezzi
Sign up for free

Ingredients

  • 70 g di cipolla a pezzi
  • 10 g di radice fresca di zenzero pulita, a rondelle (2 mm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino jalapeño fresco a metà, privato dei semi
  • 1 mango maturo la polpa a pezzi
  • 3 cucchiai di pasta di tamarindo
  • 4 cucchiai di melassa di zucchero di canna
    4 cucchiai di miele
  • ¼ di cucchiaino di pepe di Giamaica (pimento) in polvere
  • 90 g di vino rosso
  • 180 g di succo d'arancia
  • 2 cucchiai di aceto di vino rosso
  • 24 costolette di agnello

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 14.3 g
Calories 1002 kJ / 240 kcal
Fat 18.4 g
Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ferragosto insieme 46 Recipes
Italy

You might also like...

Manzo alla Stroganoff

3.8(22)

1 h

Menù: Zuppetta asiatica funghi e curry; souvlaki di pollo e peperoni con riso (Bimby Friend)

4.0(1)

1 h 5 min

Mixiote de pollo

5.0(1)

55 min

Tortini di riso con carne

3.0(1)

2 h 30 min

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

4.0(1)

1 h 5 min

Zuppa di pesce Maiorchina

3.7(19)

45 min

Smiley cake pops

4.8(4)

2 h 30 min

Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta

4.0(4)

2 h 10 min

Zuppa di manzo con verdure

4.6(5)

30 min

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.2(29)

45 min

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

4.4(35)

1 h 15 min

Keftedes (polpette greche)

4.3(23)

2 h 30 min