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Tagliatelle di nonna Marietta

Tagliatelle di nonna Marietta
3.8 18 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
8 porzioni
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Ingredients

  • 400 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di scamorza fresca, a pezzi (2-3 cm)
  • 4 uova sode a metà
  • 150 g di prosciutto cotto a fette
  • 500 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle secche o fresche
  • 100 g di burro fuso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 36 g
Calories 2778 kJ / 667 kcal
Fat 37 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 50 g

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Italy

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