Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cebula, (80-100 g), przekrojona na pół
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 450 - 500 g mięsa wołowego, z kością, np. szpondru, pokrojonego na 5-7 cm kawałki
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 owoce jałowca
- 2 goździki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1 ząbek czosnku (optional)
- 1 - 2 grzyby, suszone
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, pokrojonego na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej w plastry
- 1600 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 478 kJ / 114 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Carbohydrates
- 2.8 g
- Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa grzybowa
1h 15min
Rosół (z osłoną noża miksującego)
4h
Zielony rosół kolagenowy
7h 15min
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1h 55min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min
Zupa pomidorowa z makaronem (dla dzieci)
25min
Barszcz biały wielkanocny
1h 10min
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1h 5min
Barszcz do pasztecików
2h 5min
Barszcz czerwony z mięsem
1h 5min
Zupa ogórkowa
30min
Rosół drobiowy
2h 15 min