Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem

Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem

3.5 222 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

  • wody
    1200 g
  • soli plus dodatkowa ilość do smaku
    1 łyżeczka
  • ryżu długoziarnistego (o czasie gotowania 12-16 min)
    250 g
  • jajka
    2
  • marchewki pokrojonej w małą kostkę
    120 g
  • cukinii pokrojonej w małą kostkę
    280 g
  • zielonego groszku, mrożonego
    100 g
  • tuńczyka, w oleju z puszki (waga z zalewą), odsączonego
    200 g
  • oliwek czarnych lub zielonych, bez pestek, całych lub krojonych
    100 g
  • ogórków konserwowych pokrojonych w plastry
    15 - 20 g
  • mięty, świeżej tylko liście
    1 gałązka
  • oliwy z oliwek
    1 łyżka
  • octu (optional)
    1 - 2 łyżki
    1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • pomidorki cherry przekrojone na pół lub pokrojone w ćwiartki

Nutrition per 1 porcję

Calories 462.7 kcal / 1935.7 kJ
Protein 24.5 g
Fat 13 g
Carbohydrates 60.8 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 2.5 g
Sodium 1100.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...