Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, np. polędwicy lub ligawy, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 10 - 15 g chrzanu, tartego
- 20 g wody mineralnej, niegazowanej, zimnej
-
20
g oleju rzepakowego, nierafinowanego
or 20 g oliwy z oliwek - 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 4 żółtka
- 150 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
-
150
g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
or 150 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 996 kJ / 237 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 1.1 g
In Collections
Alternative recipes
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1h 25min
Tatar
45min
Tatar z łososia z imbirem
15min
Tatar z łososia
10min
Pasztet
3h
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min
Solanka z mięsem
2h
Pasta z makreli wędzonej
20min
Małże z serowym sosem
40min
Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami
20min
Sałatka z owocami morza i sosem porowym
1h 20min
Krewetki i kalmary z selerem naciowym
30min