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Tagliatelle di mais e riso con gamberi e pesto di zucchine (senza glutine)
Ingredients
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1 scalogno a metà
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50 g di mandorle pelate
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60 g olio extravergine di oliva + q.b.
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150 g di zucchine a rondelle
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30 g di latte
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5 g di sale
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½ cucchiaino di zenzero in polvere
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20 code di gambero sgusciate e pulite
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400 g di tagliatelle di riso e mais
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½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
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4 pomodori ciliegino per decorare
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzioni
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