Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
- 180 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 150 g frischer Babyspinat
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 160 g Butter, weich
- Öl zum Einfetten
- 200 g Weizenmehl, griffig
- 50 g Weichweizengrieß
- 1 Ei
- 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2386 kJ / 570 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1h 20min
Spinatspätzle mit Champignonsauce
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Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
1h
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
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Polenta mit Spinat und Käse
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Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
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Erdäpfel-Spinat-Krapfen
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Erdäpfel-Gnocchi
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