Erdäpfel-Spinat-Roulade
TM6 TM5

Erdäpfel-Spinat-Roulade

4.0 (134 ratings)

Ingredients

  • 1000 g Wasser
  • 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
  • 180 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 200 g Zwiebeln, geviertelt
  • 4 Knoblauchzehen, halbiert
  • 150 g frischer Babyspinat
  • 2 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 160 g Butter, weich
  • Öl zum Einfetten
  • 200 g Weizenmehl, griffig
  • 50 g Weichweizengrieß
  • 1 Ei
  • 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2386 kJ / 570 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
45 g
Fat
35 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes