Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 250 g Blattspinat, frisch
- 40 g Butter, weich, in Stücken
- 1 Ei
- 200 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche und die Hände
- 40 g Weichweizengrieß, z.B. Nockerlgrieß
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Butterschmalz zum Ausbacken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 519 kJ / 124 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Couscousknöderl mit Sesam
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Spinat-Käse-Spätzle
20min
Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen
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Brot-Puffer
30min
Vollkorn-Topfen-Fladen mit Kürbis
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Polenta mit Spinat und Käse
1h
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1h
Erdäpfel-Gnocchi
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Erdäpfel-Spinat-Roulade
2h 30min
Kartoffelstrudel
1h 30min
Quinoa Nuggets
1h
Reis-Zucchini-Puffer
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