Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 700 g Wirsing, ohne Strunk, in groben Stücken
- 400 g Bratwurst, roh
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 350 g Möhren, in Stücken
- 25 g Öl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 900 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 400 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1986 kJ / 474 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 10.8 g
Alternative recipes
Wirsingsuppe
35min
Gemüseeintopf für Hungrige
1h 10min
Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art
40min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min
Grünkohleintopf mit Graupen und Chorizo
1h
Wirsingsuppe mit Rinderklößchen
1h
Spitzkohleintopf mit Bandnudeln
35min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1h 10min
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40min
Graupensuppe
1h
Bohnen-Möhren-Eintopf mit Fleischklößchen
45min
Grüne Bohnensuppe mit Mettwürstchen
30min