Skip to main content Search
Poulet aux gombos à la brésilienne

Poulet aux gombos à la brésilienne
3.8 4 rating
Prep. 25 min
Total 50 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de gombos verts frais
  • le jus d'un citron jaune
  • 1 piment rouge frais épépiné
  • 100 g d'oignon coupé en morceaux
  • 3 gousses d'ail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1140 g de pilons de poulet, avec la peau (env. 10)
  • 1 c. à café de fond de volaille
    1 cube de bouillon de poule
  • 150 g de tomates concassées en conserve
  • 50 g de bière pur malt
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 c. à café de sel
  • 20 g de vinaigre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 895.2 mg
Protein 54.1 g
Calories 2432.3 kJ / 581.3 kcal
Fat 34 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 8.2 g
Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Brésil 10 Recipes
France

You might also like...

Porc vindaloo

3.4(18)

2 h 30 min

Riz Biryani

2.8(25)

45 min

Poulet à la pékinoise

3.9(33)

45 min

Ragout de poisson angolais (Calulu)

4.6(10)

50 min

Ragoût de poisson aux épices

4.6(5)

1 h 45 min

Poulet et riz aux sept-épices

3.7(57)

35 min

Biryani de poulet

4.1(185)

55 min

Bœuf au tamarin et riz gluant

4.2(14)

8 h 10 min

Poulet au basilic

4.5(57)

2 h 30 min

Boulettes de riz gluant

4.7(16)

2 h

Riz gluant au lait de coco

4.3(136)

8 h 45 min

Couscous marocain

4.0(77)

50 min