Brandade de thon
TM6 TM5

Brandade de thon

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Ingredients

  • 50 g d'emmental, coupé en morceaux
  • 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en morceaux
  • 250 g de lait
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 25 g de beurre demi-sel, et un peu pour le plat à gratin
  • 400 g de thon en boîte au naturel, égoutté
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
  • 5 brins de persil frais, effeuillés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1412 kJ / 336 kcal
Protein
32.8 g
Carbohydrates
23.3 g
Fat
12 g
Fibre
2.8 g

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