Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Olivenöl
- 450 g rote Zwiebeln, halbiert
- 80 g Schinkenwürfel
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - ½ EL Kräuter der Provence
- 200 g Rotwein
- 100 g Wasser
- 500 g Kartoffeln, mehligkochend, mit Schale, in Würfeln (3 cm)
- 4 - 5 Hähnchenoberschenkel, ohne Haut (ca. 550 g)
- 250 g frische Pilze, geviertelt
- 1 EL Petersilie zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1862 kJ / 445 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 4.5 g
Alternative recipes
Ungarisches Letscho
50min
Rindfleischsuppe
40min
Pilz-Kartoffel-Suppe
25min
Pilz-Rindfleisch-Topf
1h 50min
Weizenbier-Risotto mit Meeresfrüchten
45min
Gedämpfter Fisch mit Reis-Pilaw und Gemüse
50min
Kaninchen-Eintopf mit Süßkartoffelpüree
1h 45min
Rindergulasch mit Starkbier
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Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln
1h 10min
Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln
1h 20min
Hendlgulasch mit Pilzen
35min
Gulasch-Kartoffel-Topf
1h