Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 230 g Mehl
- 30 g Olivenöl
- 120 g Wasser
- ¼ TL Salz
Belag
- 1 Zwiebel, halbiert
- 250 g Frischkäse
- 2 Prisen Muskat, gerieben
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 400 g grüner Spargel, untere Drittel geschält, längs in dünnen Scheiben (2 mm), Spargelköpfe längst halbiert
- 60 g Walnusshälften
- 100 g Feta, in kleinen Stücken
- 1 TL Zucker
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 2869 kJ / 685 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 45 g
- Fibre
- 4.5 g
Alternative recipes
Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen
1h
Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben
1h 25 min
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1h 30 min
Spargel-Lachs-Flammkuchen
1h 10min
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig
35 min
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
1h 20min
Spargel-Möhren-Quiche
1h 10min
Mini-Spargel-Quiches
1h 10min
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
1h 30 min
Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme
1h 15 min
Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle
1h 30 min
Kürbisquiche
2h 5min