Skip to main content Search
Insalata di zucca tiepida

Insalata di zucca tiepida
3.9 12 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 350 g di zucca a spicchi o a cubetti (2 cm)
  • 500 g di acqua
  • 200 g di insalata valeriana lavata ed asciugata
  • 100 g di uva a metà e privata dei semi
  • 10 g di aceto balsamico
  • 50 g di gherigli di noci
  • 100 g di formaggio di capra stagionato, a pezzi (1-2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 3 g
Calories 552 kJ / 132 kcal
Fat 11.6 g
Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi...zucca! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata fredda di riso Venere e tacchino

2.6(14)

40 min

Cavolfiori gratinati

4.6(453)

50 min

Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche

4.3(142)

40 min

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

4.8(654)

55 min

Contorno di cavolo riccio al cocco

2.6(12)

25 min

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

4.3(8)

1 h 30 min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

3.4(82)

1 h 5 min

Cous cous di cavolfiore e verdure raw

3.4(18)

20 min

Insalata di zucchine e asparagi

4.4(29)

35 min

Fagiolini in gremolada

4.3(95)

30 min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

4.0(10)

25 min

Insalata di carciofi e fagioli

4.5(4)

1 h 5 min