Sandwich alle cime di rapa

Sandwich alle cime di rapa

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Prep. 20 min

Total 50 min

8 pezzi

Ingredients

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di cime di rapa pulite e ben strizzate
1 uovo
½ cucchiaino di sale
16 biscotti di avena tipo digestive
burro fuso, q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.3 g

Calories 711 kJ / 170 kcal

Fat 9.6 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 14.6 g

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