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Nasi goreng aux crevettes
Prep. 15 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
-
4 œufs
-
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
850 g d'eau
-
150 g de riz basmati
-
2 gousses d'ail
-
1 oignon rouge coupé en deux
-
25 - 30 g de gingembre frais à ajuster en fonction des goûts
-
2 échalotes
-
1 piment frais épépiné
-
10 g d'huile d'arachide
-
150 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
-
1 poivron vert coupé en lanières fines
-
1 poivron rouge coupé en lanières fines
-
200 g de mini-épis de maïs
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½ c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de pousses de soja frais
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3 c. à soupe de sauce de soja
-
300 g de crevettes cuites, décortiquées
-
1 bouquet de coriandre fraîche ciselée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
16.5 g
Calories
1357 kJ /
324 kcal
Fat
4 g
Carbohydrates
55.7 g
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