Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Piernas de cordero con dos rellenos
Ingredients
-
30 g de aceite de oliva
-
80 g de ajetes en trozos
-
200 g de setas de cardo frescas
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de pasas sin semillas
-
30 g de piñones
-
2 piernas de cordero deshuesadas abiertas (aprox. 1 kg c/u)
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
100 g jamón cocido en lonchas
-
100 g de queso manchego en lonchas
-
1500 g de agua
-
2 cucharadas de miel para pincelar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40 min
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1 h 15 min
Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
3 h
Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras
25 min
Brochetas de palometa adobada
1 h 25 min
Gambones o langostinos marinados en papillote
2 h 30 min
Menú para dos: Sopa de picadillo. Rape con gambón al aroma de naranja
50 min
Rape en salsa de turrón y de azafrán
30 min
Rodaballo en papillote con espárragos
30 min
Bacalao Club Ranero
1 h
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40 min
Merluza rellena con ajada de gambas
40 min