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Seebarsch mit Kräuter-Tomaten-Sauce

Seebarsch mit Kräuter-Tomaten-Sauce
4.4 114 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Wasser
    350 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen des Fischs
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen des Fischs
    ¼ TL
  • Olivenöl
    40 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g
  • Kartoffeln geschält, in Scheiben (1 cm)
    600 g
  • Seebarsch, ausgenommen, gesäubert (500-600 g), gewaschen und getrocknet
    4 Filets

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g
Calories 1342 kJ / 321 kcal
Fat 11 g
Fibre 4.1 g
Carbohydrates 24 g

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