Escapade en Corse

10 Recipes

Prochaine destination : l’île de Beauté ! Storzapretti, soupe corse, aubergines à la bonifaciennes ou encore confiture de clémentines… 10 spécialités corses préparées à partir d’ingrédients typiques pour ensoleiller votre cuisine !

Confiture de clémentines

Confiture de clémentines

50 min

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55 min

Tourte corse aux blettes et poireaux

Tourte corse aux blettes et poireaux

2h 50 min

Salinu (sel corse à la noisette)

Salinu (sel corse à la noisette)

15 min

Soupe corse

Soupe corse

13h 15 min

Cannelloni aux blettes

Cannelloni aux blettes

1h 5 min

Sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives

1h

Flan à la farine de châtaigne

Flan à la farine de châtaigne

12h 50 min

Polenta de châtaigne

Polenta de châtaigne

30 min

Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

2h