Hähnchen-Pilaw

Name: Hähnchen-Pilaw
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Mandeln; ½ Bund Petersilie; 400 g Joghurt, 1,5% Fett; 20 - 30 g Zitronensaft; 2 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 Zwiebeln; 600 g Möhren; 2 TL Paprika edelsüß; 2 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut; 750 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 200 g parboiled Weizen; 200 g Trauben, hell, kernlos

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Mandeln
20 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Joghurt, 1,5% Fett
400 g
Zitronensaft
20 - 30 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Zwiebeln (140 g), halbiert
2
Möhren in Stücken
600 g
Paprika edelsüß
2 TL
Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (500 g), in Scheiben (1 cm dick)
2
Wasser
750 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
parboiled Weizen (z. B. Ebly)
200 g
Trauben, hell, kernlos
200 g