Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

3.3 7 évaluations

Préparation 10min

Total 8h 25min

10 porzioni

Ingrédients

15 g di sale grosso
300 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
500 g di latte intero fresco
100 g zucchero
6 tuorli
150 g di caramello liquido

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.2 g

Calories 1048 kJ / 250 kcal

Lipides 15.7 g

Glucides 24.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Più che un gelato 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato agrodolce al cetriolo

8h 20min

Gelato allo yogurt

10h 20min

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16h 30min

Gelato zenzero e cannella

10h 30min

Gelato al cioccolato e ciliegie

10h 30min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3h 30min

Bicchierini di gelato al biscotto con fichi e cioccolato

10h 30min

Gelato allo zabaione

10h 20min

Gelato al cocco

10h 20min

Gelato al cioccolato senza uova e lattosio

10h 20min

Gelato alla crema

10h 15min

Gelato veloce alla pera

20min