Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 60 g di zucchero
- 3 mandarini, la scorza senza la parte bianca e il succo (preferibilmente biologici)
- 2 tuorli
- 100 g di latte
- 10 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1012 kJ / 242 kcal
- Protides
- 2.8 g
- Glucides
- 13.4 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 0.3 g
Recettes alternatives
Mousse allo yogurt
2h 40min
Mousse di cioccolato profumata all'arancia e cannella
2h 20 min
Cheesecake al tonno e alici con peperoni
9h
Coulis di frutta
10 min
Panna cotta
6h 30min
Budino ai 3 colori
8h
Bicchierino variegato al ribes rosso
2h 30min
Vol-au-vent leggeri
2h 30min
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
7h
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30min
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
3h 15min
Coulis di fragole
20min