Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bavarese al mandarino
Préparation 30min
Total 4h 45min
6 porzioni
Ingrédients
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
60 g di zucchero
-
3 mandarini la scorza senza la parte bianca e il succo (preferibilmente biologici)
-
2 tuorli
-
100 g di latte
-
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
2.8 g
Calories
1012 kJ /
242 kcal
Lipides
20 g
Fibre
0.3 g
Glucides
13.4 g
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