Bavarese al mandarino

Bavarese al mandarino

4.0 7 évaluations

Préparation 30min

Total 4h 45min

6 porzioni

Ingrédients

300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
60 g di zucchero
3 mandarini la scorza senza la parte bianca e il succo (preferibilmente biologici)
2 tuorli
100 g di latte
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 2.8 g

Calories 1012 kJ / 242 kcal

Lipides 20 g

Fibre 0.3 g

Glucides 13.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolci in frigo 139 Recettes
Italie

Profumo di agrumi 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crème caramel

3h 45min

Panna cotta

6h 30min

Semifreddo alla crema al Whisky

5h 30min

Bicchierini di mele al mascarpone

30min

Crema di pesche caramellate e cannella

2h 15min

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1h 10min

Semifreddo pesche e albicocche

3h 35min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5h

Mousse allo yogurt

2h 40min

Gelato alle castagne

10h 30min

Bavarese alla liquirizia

5h 15min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7h